Стаціонарний гриль-вогнище fiQ XL, Artola

Product code: 205001104001

6310 €

Опис

Artola fiQ XL — гриль-вогнище у чорному кольорі

fiQ XL — це флагманська модель модульної системи Artola, створена для тих, хто прагне максимальної свободи, тепла та масштабу.
Вогнище у розмірі XL — це не просто гриль, а архітектурний центр outdoor-простору, який поєднує естетику, потужність та функціональність.
Чорне порошкове покриття додає витонченості, роблячи fiQ XL доречним як у приватному саду, так і в просторі ресторану чи тераси.

Матеріали

Корпус і чаша: високоякісна сталь із термостійким чорним порошковим покриттям.
Покриття забезпечує захист від вологи, ультрафіолету та високих температур, зберігаючи глибокий матовий колір роками.
Виріб не потребує фарбування, легко очищується та зберігає свій вигляд навіть при інтенсивному використанні.
Жарильна поверхня (кухонна плита): високовуглецева сталь, відома своєю теплопровідністю, міцністю та здатністю формувати природне антипригарне покриття.
Вона швидко прогрівається, рівномірно розподіляє температуру по всій площині та забезпечує стабільний жар.
Інтерфейс і кріплення: нержавіюча сталь.
Аксесуари: дерев’яні столи, кільця, підставки та модулі серії Hospitality, які розширюють функціональність і створюють цілісний outdoor-комплекс.

Розміри та вага

fiQ XL (чаша): 108,5 × 108,5 × 43,5 см — ~104 кг.
fiQ XL з колоною: 108,5 × 108,5 × 102,3 см — ~133 кг.
Колона XL окремо: 61,4 × 61,4 × 73,1 см — ~29 кг.
Діаметр жарильної поверхні: 105 см — підходить для до 30 осіб.

Конструктивні особливості

Модульна система з можливістю персоналізації: Hospitality Ring, Serving Plate, Side Tables, Gas Module.
AirQontrol — подвійне регулювання подачі повітря для точного контролю полум’я.
EasyQlean — система швидкого очищення із знімним попільником і роз’ємною чашею.
Інтерфейсна система дозволяє змінювати решітки, вок-тримачі, плити та аксесуари залежно від типу приготування.
Підтримує приготування на дровах, вугіллі або комбінованому паливі.

Догляд та використання жарильної поверхні

Підготовка поверхні (перед першим використанням)

Під час першого прожарювання створюється захисний антипригарний шар — seasoning.
Для цього використовується рафінована олія з високою точкою димлення, нанесена тонким шаром.

Рекомендовані масла:

Рафінована рапсова (канолова) — класика, до 230 °C.
Виноградних кісточок — до 215 °C.
Арахісова — до 225 °C.
Соняшникова високоолеїнова (рафінована) — стабільна до 220 °C.
Авокадова (рафінована) — преміум-вибір, до 270 °C.

❗ Не використовуйте оливкову “Extra Virgin” або нерафіновані олії — вони димлять і дають гіркий присмак.

Під час приготування

Після сезонування поверхня набуває темно-коричневого або чорного відтінку — природного антипригарного шару.
Тоді можна готувати з мінімальною кількістю олії або без неї зовсім.

Для м’яса, овочів, риби — достатньо злегка змастити поверхню або самі продукти.
При правильному догляді поверхня не прилипає, навіть при тривалому приготуванні.
Надлишок олії може призвести до диму або підгоряння — краще використовувати тонкий шар.

Після приготування

Поки поверхня ще гаряча, зішкребіть залишки їжі у центр чаші.
Налийте трохи води — пара підніме жир і полегшить очищення.
Протріть ганчіркою або паперовим рушником.
Після охолодження нанесіть тонкий шар олії, щоб запобігти утворенню іржі.

Правила експлуатації

Встановлювати лише на рівну, стабільну, жаростійку поверхню, подалі від легкозаймистих матеріалів.
Піднімати чашу та плиту слід удвох, у захисних рукавичках.
Під час роботи не торкатися металевих частин — вони залишаються гарячими навіть після згасання.
Забезпечити недоступність для дітей та тварин.
Використовувати Artola Cover Lid або інше накриття під час зберігання.

Переваги fiQ XL у чорному кольорі

✔ Вражаючий розмір — діаметр 105 см, ідеальний для великих компаній.
✔ Сучасний чорний дизайн з порошковим покриттям — стримано й елегантно.
✔ Високовуглецева сталь забезпечує стабільне тепло та природне антипригарне покриття.
✔ Модульність і сумісність із усією системою Hospitality.
✔ Простий догляд і довговічність у будь-яку пору року.
✔ fiQ XL — це серце простору, де дизайн зустрічає стихію вогню.